วันที่ 24 กรกฎาคม 2569 เวลา 10.00 น. ณ จุดชมวิวอำเภอเขาค้อ จังหวัดเพชรบูรณ์ นายศรัณยู มีทองคำ ผู้ว่าราชการจังหวัดเพชรบูรณ์ มอบหมายให้ นายสืบพงษ์ นิ่มพูลสวัสดิ์ รองผู้ว่าราชการจังหวัดเพชรบูรณ์ เป็นประธานในพิธีเปิด งานเทศกาลอะโวคาโดและของดี อำเภอเขาค้อ ครั้งที่ 8 ประจำปี 2569 โดยมี นายวิศิษฎ์ มานะคิด นายอำเภอเขาค้อ กล่าวรายงานถึงวัตถุประสงค์ของการจัดงานว่า การดำเนินงานจัดงานเทศกาลอะโวคาโดและของดี อำเภอเขาค้อ เป็นความร่วมมือ ระหว่างที่ทำการปกครองอำเภอเขาค้อ สำนักงานเกษตรอำเภอเขาค้อ องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นในพื้นที่อำเภอเขาค้อ หน่วยงานภาครัฐ ภาคเอกชน เพื่อให้เกษตรกรได้รับองค์ความรู้ในการผลิต และพัฒนาอะโวคาโดให้มีคุณภาพ ส่งเสริมการท่องเที่ยว เพิ่มช่องทางการตลาด ในการจำหน่ายผลผลิตทางการเกษตร ผลิตภัณฑ์สินค้าเกษตรแปรรูป สินค้าโอทอป สร้างรายได้ให้เกษตรกร ประชาชนในพื้นที่อำเภอเขาค้อ จังหวัดเพชรบูรณ์ โดยภายในงานประกอบด้วยกิจกรรม ดังนี้
1. การจัดนิทรรศการทางวิชาการเทคโนโลยีการผลิตอะโวคาโดคุณภาพ
2. สาธิต/ฝึกปฏิบัติ ขยายพันธุ์อะโวคาโดด้วยวิธีเปลี่ยนยอด
3. การจัดประกวด “ผลผลิตอะโวคาโด”
4. การจัดประกวด “การทำอาหารจากอะโวคาโด และผลผลิตทางการเกษตร”
5. เสวนาวิชาการ / กิจกรรมเมนูสร้างสรรค์จากอะโวคาโด และ ร้านจำหน่ายผลผลิตทางการเกษตร และผลิตภัณฑ์แปรรูปทางการเกษตร ของเกษตรกร กลุ่มแปลงใหญ่ กลุ่ม ศพก. และเครือข่าย Young Smart Farmer วิสาหกิจชุมชน ร้านจำหน่ายสินค้าผลิตภัณฑ์โอทอป และการให้บริการของหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง
การจัดงานครั้งนี้มีบุคคลเป้าหมาย ประกอบด้วย เกษตรกรผู้ปลูกอะโวคาโด กลุ่มเกษตรกร เกษตรกรทั่วไป วิสาหกิจชุมชน ผู้ประกอบการ นักเรียน นักศึกษา นักท่องเที่ยว หน่วยงานราชการ และเอกชน ที่ร่วมจัดนิทรรศการ ตลอดจนผู้สนใจทั่วไป เข้าร่วมงาน จำนวน 200 ราย และได้รับความร่วมมือจากส่วนราชการ ภาคเอกชน องค์การปกครองส่วนท้องถิ่น ในพื้นที่อำเภอเขาค้อ ศูนย์ส่งเสริมและพัฒนาอาชีพการเกษตรจังหวัดเลย ศูนย์วิจัยเกษตรที่สูงเพชรบูรณ์ สำนักงานเกษตรจังหวัดเพชรบูรณ์ และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง
โดยงานเทศกาลอะโวคาโดและของดี อำเภอเขาค้อ ครั้งที่ 8 ประจำปี 2569 จัดขึ้นระหว่างวันที่ 24 - 28 กรกฎาคม 2569 ณ จุดชมวิวอำเภอเขาค้อ จังหวัดเพชรบูรณ์